荔波古镇百越文化让你把布依美食尝个够

荔波古镇百越文化让你把布依美食尝个够

　　莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。当前我国的景象就像古代大诗人陆游这两句诗所描绘的一样。改革开放近40年，神州大地欣欣向荣，经济总量全球老二。而最明显的变化是人们的生活质量大幅提高，外出旅游品尝他乡美食已经成为国民的日常消费选项。 那么，作为每年接待外来游客超过1000万人次的旅游重地-k22贵州荔波，我们的美食满足了游客品尝他乡风味的需求了吗？我们已经具备足够的条件拖住游客的脚步、撬开游客的嘴巴了吗？作为人口比例超过全县总数%的荔波k22民族-k22布依族，我们何时可以推出足以代表自己的菜谱？/p>

　　 土生土长在贵州荔波，从国家民政学院院长助理任上退休返乡的黎汝标先生，就用一年多的时间专门琢磨了这个问题。在0多天的日日夜夜里，他走遍了家乡的布依寨，吃遍了家乡的布依饭，结合自己40多年走南闯北的所见所闻所品，于是，决定在3A级景区-k22荔波古镇创办号称国内k22家布依美食会所-k22“百越文化酒店”，以让南来北往的游客吃到最想吃的布依美食、尝到最想尝的布依美味。

　　 据黎汝标先生介绍，“百越文化酒店”立足于文化，着重于美食，归结为布依。凡是到来的游客，都让他们深深地感受到饭菜中有文化、推杯中有知识。而且，这些文化知识，均荔波古镇吃在的荔波布依族农家。要让顾客吃上一顿布依饭，一生想起布依人；喝上一杯布依酒，天天回想布依味。